ORGANIZACION AGROACUICOLA ALEVINOS DEL VALLE DE COLOMBIA
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ALEVINOS DEL VALLE orden Decápodos foto Arely umanzor Los Camarones pertenecen a la familia de los crustaceos , estas especies se encuentran en ambientes Marinos o dulceacuícolas como los Rios, tambien suele encontarse y cultivarse en regiones templadas y tropicales sean frías y gélidas. Estos crustaceos poseen una Caparazón o costra dura que los protege. Poseen Patas articuladas. Experimentan mudas continuas para crecer. Son acuáticos y respiran por branquias. Los camarones tienen dos tipos de "patas"; las delanteras llamadas ptereiópodos (que son las caminadoras) y las que se encuentran bajo el abdómen, llamadas pleópodos (nadadoras) y en total se cuentan 10. Sus cuerpos suelen ser transparentes, de color verde o castaño. Tienen el abdomen grueso y musculoso, el cual contraen de forma brusca cuando realizan sus rápidos desplazamientos de huida hacia atrás. Este pequeño crustáceo, conocido también como "quisquilla" Suele tener un rostro largo y dentado y el cuerpo transparente. Unas bandas anchas de color marrón delimitan los segmentos en que se divide el cuerpo, mientras que otras bandas más estrechas se encuentran en medio de las anchas, pero solo en el dorso. El cuerpo está salpicado de manchas blancas, marrones y amarillas. Los ojos son de un color verdoso. El camarón común se encuentra en abundancia en las playas de arena. Vive en las aguas superficiales, de 0 a 2 metros de profundidad, en las que abunden las plantas y los charcos de marea. El camarón tiene hábitos nocturnos. Su alimentación está compuesta por cualquier cosa comestible que pueda sujetar con sus pequeñas pinzas. Vive felizmente en las zonas batidas por las olas y suele pasar desapercibido por su color, que le hace casi indistinguible del fondo Tiene un tamaño promedio de 10 cm. de largo y es muy valorado por su exquisitez. Habita en aguas poco profundas, cerca del fondo, donde se alimenta de plantas y pequeños animales. Ciertas especies son pelágicas y viven en aguas abiertas, a veces a profundidades de hasta 5 kilómetros. El camarón blanco tiene la cáscara de color blanco-grisáceo, la cual se torna rosada al cocinarse. En general, ambos tipos de camarón blanco presentan un tono rosa en la carne. Video de Camarones en Filipinas
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